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Assiette Créole
Boudin, Accras Morue, Crevettes, Salade
15 €
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Salade aux émincés de boeuf
15 €
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Salade Crevettes Sauce Citron/ Ging
12,50 €
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Carpaccio de Poisson façon du chef
12,50 €
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Salade Shadeck papaye crevette poulet sauce coco
15 €
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Tartare de Thon en petits cubes façon du chef (selon arrivage)
20 €
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Salade Papaye Crevettes Sauce Coco
13 €
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Salade de Papaye et filet de canard avec sa sauce citron
17 €
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Salade Bun Bô Nems
15 €
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Salade Thaïlandaise (Carpaccio de Bœuf)
14 €
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Rouleau de Printemps
9 €
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Rouleaux frits aux crevettes
10,50 €
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Raviolis frits au crabe
10,50 €
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Raviolis frits au porc (X4)
8 €
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Assiette Mixte (Nem, Samossas, Ravioli)
8 €
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Nems du Chef (X3)
8 €
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Samossas Bœuf ou Poisson (X3)
8 €
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Beignets de poulet aux 5 parfums
8 €
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Beignets de Crevettes (X4)
10 €
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Bouchées de la mer frits (X4)
10 €
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Bouchons (X4) (Cuisson Vapeur)
10 €
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Banh Cuon (X3) (Cuisson Vapeur)
10,50 €
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Raviolis Vapeur à la crevette
10 €
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Assiette Mixte Vapeur (2 Banh Cuon, 2 Bouchons)
11,50 €
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Rouleaux de la mer cuits à la vapeur
10,50 €
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Soupe Saïgonnaise
14 €
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Soupe Raviolis
14 €
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Soupe Pho Taï
16 €
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Soupe Coco
16 €
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Soupe de Crabe
16 €
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Soupe Poulet vermicelles
13 €
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Brochettes de Poulet au Tandoori (X2)
18 €
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Brochettes de porc aux 5 parfums (x2)
17 €
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Brochettes de Porc au Saté (X2)
17 €
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Brochettes de Poisson à la Citronnelle
17 €
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Brochettes de Boeuf façon du Chef (X2)
22,50 €
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Brochettes de Bœuf aux 5 épices
22,50 €
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Emincés de Poulet au Cinq Parfums
17 €
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Emincés de Poulet au Gingembre
17 €
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Emincés de Poulet au Curry
17 €
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Emincés de Poulet à la Citronnelle
17 €
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Emincés de Poulet Shop Shuy
19 €
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Emincés de Poulet au Sésame et au Gingembre et ses légumes
19 €
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Filet de Canard à la Citronnelle
24 €
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Filet de Canard au Gingembre
24 €
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Filet de Canard Sauce Tamarin
24 €
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Filet de Canard grillé façon du Chef
24 €
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Emincés de Porc au Saté
17 €
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Emincés de Porc Caramélisé à la Citronnelle
17 €
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Brochettes de crevettes façon du chef (x2)
20 €
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Crevettes Caramélisées au Sel et au Poivre
20 €
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Crevettes au mandarin
Citronnelle, piment léger
20 €
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Crevettes Sauce Maracuja
20 €
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Crevettes Grillées aux 5 parfums
20 €
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Crevettes en Sauce Piquante
20 €
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Crevettes en Sauce Aigre Douce
20 €
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Crevettes en Bisque Flambée au Rhum Vieux
23,50 €
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Crevettes en Bisque
Flambées au Rhum vieux
23,50 €
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Crevettes Shop Shuy (Sautées avec légumes)
23,50 €
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Emincés de Porc Laqué
17 €
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Emincés de Porc Sauté à la Citronnelle
17 €
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Travers de Porc façon du chef
22,50 €
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Travers de Porc Grillé au Cinq Parfums
22,50 €
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Travers de Porc au Sel & Poivre
22,50 €
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Emincés de Bœuf à la Vietnamienne
22,50 €
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Emincés de Bœuf Grillés à la citronnelle
22,50 €
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Emincés de Bœuf Grillés au Sésame
22,50 €
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Emincés de boeuf aux oignons
22,50 €
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Emincés de Bœuf du Chef (Citronnelle, Gingembre, Mam)
22,50 €
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Bavette de Bœuf aux parfums d’Asie
22,50 €
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Emincés de Bœuf Shop Shuy
25 €
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Filets de Poisson Frits sauce Citronnelle
19 €
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Filets de Poisson Frits sauce Gingembre
19 €
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Filets de Poisson à la vapeur Façon Vietnamienne
19 €
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Filets de Poisson vapeur sauce au maracuja
19 €
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Filets de Poisson Caramélisés à la canne/ sel / poivre
19 €
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Filets de Poisson en Aumônière sauce au maracuja
20 €
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L’assiette de la mer Façon Galantaise
24,50 €
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Emincés de Calamar à la Citronnelle
17 €
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Emincés de Calamar Grillés au riz
17 €
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Emincés de Calamar à la façon du chef
17 €
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Grosses Crevettes (10/15) grillées Façon du chef
28 €
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Grosses Crevettes Flambées à la Vietnamienne
28 €
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Banh Xéo
La crêpe Vietnamienne, contenant du soja, des émincés de porc et des crevettes.
18 €
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My Xao Croustillant
Légumes sautés, pâtes croustillantes, émincés de porc, émincés de poulet et crevette.
20 €
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My Xao
Légumes sautés, pâtes vapeur, émincés de porc, émincés de poulet et Crevettes.
20 €
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Mien Xao Croustillant
Crudités, Vermicelles Croustillants, émincés de Porc
20 €
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Ho Tieu Xao
Légumes, Pâtes vapeur, Crevettes, Calamar, sauce Nuoc Mam citronnée
20 €
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Bun Thit Nuong
1 Brochette de crevette, 1 Brochette de Bœuf, 1 Brochette de Porc, Vermicelles, Crudités
25 €
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Màm
Crevettes, Porc, Citronnelle, Màn, Piment
20 €
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Riz Sauté
12 €
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Riz Cantonnais (4 Personnes)
65 €
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Poulet Farcie (6 à 8 Personnes)
95 €
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Fondue Vietnamienne (2 personnes)
55 €
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Soupe Bun Bo Huê (Minimum 4 personnes)
58 €
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Riz aux Parfums des iles
12 €
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Soupe Màn (4 personnes)
Crevettes,Poisson,Citronnelle,Aubergine
58 €
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Tranche de Bavette Flanchet (Origine C.E.E) Avec Frites
Sauce Roquefort, Moutarde, Poivre vert, …
24 €
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Tranche de Bavette Flanchet (Origine C.E.E) Avec Frites
Sauce Forestière au Porto
25 €
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1 Soda + Steak Frites + Glace
13 €
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1 Soda + Poulet Frites + Glace
13 €
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Coupe de Lychees
8 €
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Ananas Frais
8 €
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Gingembre Confit
7,50 €
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Flan Coco Maison
10 €
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Flan kumquat Maison
10 €
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Pana Cota et son Coulis de Framboise
10 €
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Mousse au Maracuja Maison
10 €
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Mousse au Chocolat Maison subtil parfum de Menthe
10 €
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Magnum Barre
4,50 €
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Gâteau au Cœur de Chocolat et Fruits rouges
Pensez à commander votre gâteau en début de repas 30 minutes de cuisson
11 €
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Magnum double Chocolat ou Caramel
5,50 €
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Gâteau au chocolat au Coeur de maracuja
11 €
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Gâteau au Cœur de Chocolat/ avec sa boule de glace
14 €
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Magnum Amandes ou Classic
5,50 €
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Samosas de Pommes au Miel et sa Boule de glace
13 €
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Magnum Chocolat Blanc
5,50 €
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Délice de fruits glacés et son caramel
10 €
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Café Gourmand
10,50 €
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Thé Gourmand
11,50 €
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Glace 1 boule parfum au choix
3,50 €
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Glace 2 boules parfums au choix
5,50 €
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Glace 3 boules parfums au choix
7 €
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Glace 1 boule parfum local
4 €
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Glace 2 boules parfums local
7 €
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Glace 3 boules parfums local
9 €
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Supplément Chantilly
1,70 €
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Glace Suspens
8 €
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Glace Suspens Flambée au Gingembre
11.50 €
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Coupe Colonel
12 €
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Dame Blanche
11 €
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Chocolat ou Café Liégeois
11 €
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Glace Menthe au Get 27
12 €
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Côtes de Provence Rouge Minuty 75 Cl
19,50 €
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Saint Nicolas de Bourgueil 75 Cl
36,50 €
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Bourgogne Epineuil 75 Cl
36,50 €
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Chinon Les Bruyères 37,5 Cl
20,50 €
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Julienas Vieille Eglise 75 Cl
35 €
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Brouilly 75 Cl
25 €
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Listel Gris 75 Cl
17 €
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Listel Gris 37,5 Cl
9,50 €
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Côtes de Provence Minuty 75 Cl
19.50 €
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Les petites Récoltes vins de Pays
16 €
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Muscat Sec Gérard Bertrand Pays d'Oc
30,50 €
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Les petites Récoltes vins de Pays (Sec)
16 €
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Vin Rosé au verre
3.70 €
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Vin Rouge au verre
3.70 €
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Vin Blanc Sec au verre
3.70 €
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Cidre doux (2%) 25 Cl
4,50 €
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Cidre Brut (5%) 25 Cl
4,50 €
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Cidre Bio (4%) 25 Cl
5,50 €
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Cidre Doux (2%) 75 Cl
10,50 €
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Rhum Vieux Trois Rivières (Martinique)
8 €
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Rhum Vieux APPLETON ESTATE (Jamaïque)
9 €
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Rhum Vieux DON PAPA (Philippines)
9 €
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Rhum Vieux DIPLOMATICO (Venezuela)
9 €
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Nems ou Samossas Végétalien (fait maison)
10 €
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Bahn Sao Crêpe Vietnamienne (fait maison)
Végétalien
18 €
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My Xao Croustillant ou Vapeur (fait maison)
Végétalien
20 €
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Les petites Récoltes vins de Pays
Bouteille de 75 Cl
16 €
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Blanc de Poulet au coco grillé sauce du Chef
18 €
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Nems au Chocolat
10 €
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Blanc de Poulet au coco grillé et sa sauce du chef
19 €
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Emincés de Poulet au Massalé
17 €
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Tataki de Thon mi cuit au Sésame ou au Coco
25 €
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Vin Rosé en Pichet 1/2 Pichet
10,50 €
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Vin Rosé en pichet 1/4 Pichet
5,50 €
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Vin Rouge en pichet 1/2 Pichet
10,50 €
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Vin Rouge en pichet 1/4 Pichet
5,50 €
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Vin Blanc sec en pichet 1/2 Pichet
10 €
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Vin Blanc sec en pichet 1/4 Pichet
5 €
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Les petites Récoltes vins de pays (Moelleux)
16 €
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Parfums au choix
Glace : Vanille, Vanille des Iles, Vanille Pacane, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Menthe/Chocolat, Rhum/Raisin, Nougat, Super Coco, Coco Nougat Pays
Sorbet : Citron vert, Passion, Mangue, Goyave, Cerise Pays, Cassis, Letchi
Glace locale selon arrivage : Gingembre, Yaourt, Mandarine, Cupuaçu, Miel de Lavande
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Rhum 2004 PORTO (Belize)
9 €
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Rhum RYOMA (Japon)
9 €
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Rhum BOTRANS (Guatemala)
9 €
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Cidre Brut (5%) 75 Cl
10,50 €
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Cidre Bio (4%) 75 Cl
11,50 €
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Salade du Jardinier
Salade, Carottes râpées, Tomates, Champignons,Betteraves rouges, Pomme
10 €
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Salade Paysanne
Salade, Pommes de Terre, Oignons frits, Champignons,Lamelles de Jambon
12 €
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Salade Du Chef
Salade, Poulet boucané, Œuf dur, Maïs, Pommes de terre, Tomates, Carottes râpées
12 €
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Galette Jambon, Fromage, Œuf
2 garnitures au choix
10 €
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La Complète
Jambon ou Jambon cru ou Chorizo, œuf et fromage
11 €
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Jambon ou Jambon cru ou Chorizo, œuf et fromage
12,50 €
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Galette aux magrets de canard fumés, Asperge, Camembert, Œuf
12,50 €
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Galette Paysanne
Chorizo, Poitrine de porc fumé, Pomme de terre, Œuf, Fromage, oignons confits
14 €
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Galette de Sarasin Emincés de Bœuf sautés façon Vietnamienne, Gouda fondue, Poivrons sautés
21 €
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Galette de Sarasin Émincés de poulet Tandoori sur son lit de Courgettes, Sautés et son fromage de chèvre fondue
17 €
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Galette de Sarasin et son filet de poisson Vapeur en Aumônière, Lait de Coco, Gingembre frais, Piment Végétalien, Oignons
18 €
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Galette de sarrasin et ses crevettes sautées à la Citronnelle, sur son lit de Légumes Sautés, et sa Chantilly au Crustacés
20 €
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Galette de Sarasin et son filet de canard à l'ananas, accompagnés de ses Légumes sautés, et sa boule de glace au miel
19,50 €
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Crêpe Beurre Sucre
5 €
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Crêpe Beurre Citron Sucre
5 €
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Crêpe Chocolat ou Caramel Beurre salée
6 €
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Crêpe avec boule de Glace
6 €
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Crêpe et son Coulis de Framboise
9 €
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Supplément chantilly Maison
1,50 €
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Salade Crevettes Sauce Citron Gingembre
12,50 €
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Banh Cuonh (Par 3)
10, 50 €
On parle de nous

Chay
19 novembre 2010Très joli cadre, intimité respectée et la cuisine est excellente !
Les suggestions du moment
Nouveau :
Mercredis, Jeudis et Vendredis Midi uniquement
Notre carte habituelle est remplacée par les suggestions suivantes :
(Suggestion du 18 et 20 Janvier 2017)
Salade, Galettes de Blé noir et Crêpes sucrées.
Fermé Exceptionnellement le Jeudi 19 à Midi.