Menu

  • Assiette Créole

    Boudin, Accras Morue, Crevettes, Salade

    15 €

  • Salade aux émincés de boeuf

     

    15 €

  • Salade Crevettes Sauce Citron/ Ging

    12,50 €

  • Carpaccio de Poisson façon du chef

    12,50 €

  • Salade Shadeck papaye crevette poulet sauce coco

    15 €

  • Tartare de Thon en petits cubes façon du chef (selon arrivage)

    20 €

  • Salade Papaye Crevettes Sauce Coco

    13 €

  • Salade de Papaye et filet de canard avec sa sauce citron

     

    17 €

  • Salade Bun Bô Nems

    15 €
  • SALADE-THAI-VU-N°-1

    Salade Thaïlandaise (Carpaccio de Bœuf)

    14 €

  • Rouleau de Printemps

    9 €

  • Rouleaux frits aux crevettes

    10,50 €

  • Raviolis frits au crabe

    10,50 €

  • Raviolis frits au porc (X4)

     

    8 €
  • ASSIETTE-MIXTE-VU-N°-2

    Assiette Mixte (Nem, Samossas, Ravioli)

    8 €
  • PLAT-DE-NEMS-VU-N°-2

    Nems du Chef (X3)

    8 €

  • Samossas Bœuf ou Poisson (X3)

    8 €

  • Beignets de poulet aux 5 parfums

    8 €

  • Beignets de Crevettes (X4)


    10 €

  • Bouchées de la mer frits (X4)

    10 €

  • Bouchons (X4) (Cuisson Vapeur)

    10 €
  • BANH-COUNH-VU-N°-2

    Banh Cuon (X3) (Cuisson Vapeur)

    10,50 €

  • Raviolis Vapeur à la crevette

     

    10 €

  • Assiette Mixte Vapeur (2 Banh Cuon, 2 Bouchons)

    11,50 €

  • Rouleaux de la mer cuits à la vapeur

     

    10,50 €
  • SOUPE-SAIGONAISE-VU-1

    Soupe Saïgonnaise

    14 €

  • Soupe Raviolis

    14 €
  • SOUPE-PHO-TAI-VU-N°-2

    Soupe Pho Taï

    16 €

  • Soupe Coco

    16 €
  • SOUPE-DE-CRABE-VU-N°-2

    Soupe de Crabe

    16 €

  • Soupe Poulet vermicelles

    13 €
  • BROCHETTE-DE-POULET-AU-TANDOORI-VU-N°-3

    Brochettes de Poulet au Tandoori (X2)

    18 €

  • Brochettes de porc aux 5 parfums (x2)

    17 €

  • Brochettes de Porc au Saté (X2)

    17 €

  • Brochettes de Poisson à la Citronnelle

    17 €
  • BROCHETTE-DE-BOEUF-VU-N°-2

    Brochettes de Boeuf façon du Chef (X2)

    22,50 €

  • Brochettes de Bœuf aux 5 épices

    22,50 €

  • Emincés de Poulet au Cinq Parfums

    17 €

  • Emincés de Poulet au Gingembre

    17 €

  • Emincés de Poulet au Curry

    17 €

  • Emincés de Poulet à la Citronnelle

    17 €

  • Emincés de Poulet Shop Shuy

    19 €
  • EMINCES-DE-POULET-AU-SESAMES-ET-GINGEMBRE-VU-N°-2

    Emincés de Poulet au Sésame et au Gingembre et ses légumes

    19 €

  • Filet de Canard à la Citronnelle

    24 €

  • Filet de Canard au Gingembre

    24 €

  • Filet de Canard Sauce Tamarin

    24 €

  • Filet de Canard grillé façon du Chef

    24 €
  • EMINCES-DE-PORC-AU-SATE-VU-N°-2

    Emincés de Porc au Saté

    17 €
  • PORC-CARAMELISE-A-LA-CITRONNELLE-VU-N°-2

    Emincés de Porc Caramélisé à la Citronnelle

    17 €

  • Brochettes de crevettes façon du chef (x2)

    20 €

  • Crevettes Caramélisées au Sel et au Poivre

    20 €

  • Crevettes au mandarin

    Citronnelle, piment léger

    20 €

  • Crevettes Sauce Maracuja

    20 €

  • Crevettes Grillées aux 5 parfums

    20 €

  • Crevettes en Sauce Piquante

    20 €

  • Crevettes en Sauce Aigre Douce

    20 €

  • Crevettes en Bisque Flambée au Rhum Vieux

    23,50 €

  • Crevettes en Bisque

    Flambées au Rhum vieux

    23,50 €
  • GUYANE-2011-053

    Crevettes Shop Shuy (Sautées avec légumes)

    23,50 €

  • Emincés de Porc Laqué

    17 €

  • Emincés de Porc Sauté à la Citronnelle

    17 €

  • Travers de Porc façon du chef

    22,50 €

  • Travers de Porc Grillé au Cinq Parfums

    22,50 €

  • Travers de Porc au Sel & Poivre

    22,50 €

  • Emincés de Bœuf à la Vietnamienne

    22,50 €
  • EMINCES-DE-BOEUF-GRILLE-A-LA-CITRONNELLE-VU-N°-2

    Emincés de Bœuf Grillés à la citronnelle

    22,50 €

  • Emincés de Bœuf Grillés au Sésame

    22,50 €

  • Emincés de boeuf aux oignons

    22,50 €

  • Emincés de Bœuf du Chef (Citronnelle, Gingembre, Mam)

    22,50 €

  • Bavette de Bœuf aux parfums d’Asie

    22,50 €

  • Emincés de Bœuf Shop Shuy

    25 €
  • FILETS-DE-POISSON-FRITS-A-LA-CITRONNELLE-VU-N°-2

    Filets de Poisson Frits sauce Citronnelle

    19 €
  • FILETS-DE-POISSON-FRIT-AUX-GINGEMBRE-VU-N°-2

    Filets de Poisson Frits sauce Gingembre

    19 €

  • Filets de Poisson à la vapeur Façon Vietnamienne

    19 €

  • Filets de Poisson vapeur sauce au maracuja

    19 €

  • Filets de Poisson Caramélisés à la canne/ sel / poivre

    19 €

  • Filets de Poisson en Aumônière sauce au maracuja

    20 €

  • L’assiette de la mer Façon Galantaise

     

    24,50 €

  • Emincés de Calamar à la Citronnelle

    17 €

  • Emincés de Calamar Grillés au riz

    17 €

  • Emincés de Calamar à la façon du chef

    17 €

  • Grosses Crevettes (10/15) grillées Façon du chef

    28 €

  • Grosses Crevettes Flambées à la Vietnamienne

    28 €
  • BANH-XAO-VU-N°-2

    Banh Xéo

    La crêpe Vietnamienne, contenant du soja, des émincés de porc et des crevettes.

    18 €
  • MY-XAO-CROUSTILLANT-VU-N°-2

    My Xao Croustillant

    Légumes sautés, pâtes croustillantes, émincés de porc, émincés de poulet et crevette.

    20 €
  • MY-XAO-VAPEUR-VU-N°-2

    My Xao

    Légumes sautés, pâtes vapeur, émincés de porc, émincés de poulet et Crevettes.

    20 €
  • MIENN-XAO-CROUSTILLANT-VU-N°-2

    Mien Xao Croustillant

    Crudités, Vermicelles Croustillants, émincés de Porc

    20 €
  • HO-TIEU-XAO-VU-N°-2

    Ho Tieu Xao

    Légumes, Pâtes vapeur, Crevettes, Calamar, sauce Nuoc Mam citronnée

    20 €

  • Bun Thit Nuong

    1 Brochette de crevette, 1 Brochette de Bœuf, 1 Brochette de Porc, Vermicelles, Crudités

    25 €

  • Màm

    Crevettes, Porc, Citronnelle, Màn, Piment

    20 €
  • RIZ-SAUTE-VU-N°-3

    Riz Sauté

    12 €

  • Riz Cantonnais (4 Personnes)

    65 €

  • Poulet Farcie (6 à 8 Personnes)

    95 €

  • Fondue Vietnamienne (2 personnes)

    55 €

  • Soupe Bun Bo Huê (Minimum 4 personnes)

    58 €

  • Riz aux Parfums des iles

    12 €

  • Soupe Màn (4 personnes)

    Crevettes,Poisson,Citronnelle,Aubergine

    58 €

  • Tranche de Bavette Flanchet (Origine C.E.E) Avec Frites

    Sauce Roquefort, Moutarde, Poivre vert, …

    24 €

  • Tranche de Bavette Flanchet (Origine C.E.E) Avec Frites

    Sauce Forestière au Porto

    25 €

  • 1 Soda + Steak Frites + Glace

    13 €

  • 1 Soda + Poulet Frites + Glace

    13 €

  • Coupe de Lychees

    8 €

  • Ananas Frais

    8 €

  • Gingembre Confit

    7,50 €

  • Flan Coco Maison

    10 €

  • Flan kumquat Maison

    10 €

  • Pana Cota et son Coulis de Framboise

    10 €

  • Mousse au Maracuja Maison

    10 €

  • Mousse au Chocolat Maison subtil parfum de Menthe

    10 €

  • Magnum Barre

    4,50 €

  • Gâteau au Cœur de Chocolat et Fruits rouges

    Pensez à commander votre gâteau en début de repas 30 minutes de cuisson

    11 €

  • Magnum double Chocolat ou Caramel

    5,50 €

  • Gâteau au chocolat au Coeur de maracuja

    11 €

  • Gâteau au Cœur de Chocolat/ avec sa boule de glace

    14 €

  • Magnum Amandes ou Classic

    5,50 €

  • Samosas de Pommes au Miel et sa Boule de glace

    13 €

  • Magnum Chocolat Blanc

    5,50 €

  • Délice de fruits glacés et son caramel

    10 €

  • Café Gourmand

    10,50 €

  • Thé Gourmand

    11,50 €

  • Glace 1 boule parfum au choix

    3,50 €

  • Glace 2 boules parfums au choix

    5,50 €

  • Glace 3 boules parfums au choix

    7 €

  • Glace 1 boule parfum local

    4 €

  • Glace 2 boules parfums local

    7 €

  • Glace 3 boules parfums local

    9 €

  • Supplément Chantilly

    1,70 €

  • Glace Suspens

    8 €

  • Glace Suspens Flambée au Gingembre

    11.50 €

  • Coupe Colonel

    12 €

  • Dame Blanche

    11 €

  • Chocolat ou Café Liégeois

    11 €

  • Glace Menthe au Get 27

    12 €

  • Côtes de Provence Rouge Minuty 75 Cl

    19,50 €

  • Saint Nicolas de Bourgueil 75 Cl

    36,50 €

  • Bourgogne Epineuil 75 Cl

    36,50 €

  • Chinon Les Bruyères 37,5 Cl

    20,50 €

  • Julienas Vieille Eglise 75 Cl

    35 €

  • Brouilly 75 Cl

    25 €

  • Listel Gris 75 Cl

    17 €

  • Listel Gris 37,5 Cl

    9,50 €

  • Côtes de Provence Minuty 75 Cl

    19.50 €

  • Les petites Récoltes vins de Pays

    16 €

  • Muscat Sec Gérard Bertrand Pays d'Oc

    30,50 €

  • Les petites Récoltes vins de Pays (Sec)

    16 €

  • Vin Rosé au verre

    3.70 €

  • Vin Rouge au verre

    3.70 €

  • Vin Blanc Sec au verre

    3.70 €

  • Cidre doux (2%) 25 Cl

    4,50 €

  • Cidre Brut (5%) 25 Cl

    4,50 €

  • Cidre Bio (4%) 25 Cl

    5,50 €

  • Cidre Doux (2%) 75 Cl

    10,50 €

  • Rhum Vieux Trois Rivières (Martinique)

    8 €

  • Rhum Vieux APPLETON ESTATE (Jamaïque)

    9 €

  • Rhum Vieux DON PAPA (Philippines)

    9 €

  • Rhum Vieux DIPLOMATICO (Venezuela)

    9 €

  • Nems ou Samossas Végétalien (fait maison)

    10 €

  • Bahn Sao Crêpe Vietnamienne (fait maison)

    Végétalien

    18 €

  • My Xao Croustillant ou Vapeur (fait maison)

    Végétalien

    20 €

  • Les petites Récoltes vins de Pays

    Bouteille de 75 Cl

    16 €

  • Blanc de Poulet au coco grillé sauce du Chef

    18 €

  • Nems au Chocolat

    10 €

  • Blanc de Poulet au coco grillé et sa sauce du chef

    19 €

  • Emincés de Poulet au Massalé

    17 €

  • Tataki de Thon mi cuit au Sésame ou au Coco

    25 €

  • Vin Rosé en Pichet 1/2 Pichet

    10,50 €

  • Vin Rosé en pichet 1/4 Pichet

    5,50 €

  • Vin Rouge en pichet 1/2 Pichet

    10,50 €

  • Vin Rouge en pichet 1/4 Pichet

    5,50 €

  • Vin Blanc sec en pichet 1/2 Pichet

    10 €

  • Vin Blanc sec en pichet 1/4 Pichet

    5 €

  • Les petites Récoltes vins de pays (Moelleux)

    16 €

  • Parfums au choix

    Glace : Vanille, Vanille des Iles, Vanille Pacane, Fraise, Chocolat, Café, Pistache, Menthe/Chocolat, Rhum/Raisin, Nougat, Super Coco, Coco Nougat Pays

    Sorbet : Citron vert, Passion, Mangue, Goyave, Cerise Pays, Cassis, Letchi

    Glace locale selon arrivage : Gingembre, Yaourt, Mandarine, Cupuaçu, Miel de Lavande

  • Rhum 2004 PORTO (Belize)

    9 €

  • Rhum RYOMA (Japon)

    9 €

  • Rhum BOTRANS (Guatemala)

    9 €

  • Cidre Brut (5%) 75 Cl

    10,50 €

  • Cidre Bio (4%) 75 Cl

    11,50 €

  • Salade du Jardinier

    Salade, Carottes râpées, Tomates, Champignons,Betteraves rouges, Pomme

     

    10 €

  • Salade Paysanne

    Salade, Pommes de Terre, Oignons frits, Champignons,Lamelles de Jambon

    12 €

  • Salade Du Chef

    Salade, Poulet boucané, Œuf dur, Maïs, Pommes de terre, Tomates, Carottes râpées

     

    12 €

  • Galette Jambon, Fromage, Œuf

    2 garnitures au choix

    10 €

  • La Complète

    Jambon ou Jambon cru ou Chorizo, œuf et fromage

    11 €

  • Jambon ou Jambon cru ou Chorizo, œuf et fromage

    12,50 €

  • Galette aux magrets de canard fumés, Asperge, Camembert, Œuf

    12,50 €

  • Galette Paysanne

    Chorizo, Poitrine de porc fumé, Pomme de terre, Œuf,  Fromage, oignons confits

    14 €

  • Galette de Sarasin Emincés de Bœuf sautés façon Vietnamienne, Gouda fondue, Poivrons sautés

    21 €

  • Galette de Sarasin Émincés de poulet Tandoori sur son lit de Courgettes, Sautés et son fromage de chèvre fondue

    17 €

  • Galette de Sarasin et son filet de poisson Vapeur en Aumônière, Lait de Coco, Gingembre frais, Piment Végétalien, Oignons

    18 €

  • Galette de sarrasin et ses crevettes sautées à la Citronnelle, sur son lit de Légumes Sautés, et sa Chantilly au Crustacés

    20 €

  • Galette de Sarasin et son filet de canard à l'ananas, accompagnés de ses Légumes sautés, et sa boule de glace au miel

    19,50 €

  • Crêpe Beurre Sucre

    5 €

  • Crêpe Beurre Citron Sucre

    5 €

  • Crêpe Chocolat ou Caramel Beurre salée

    6 €

  • Crêpe avec boule de Glace

    6 €

  • Crêpe et son Coulis de Framboise

    9 €

  • Supplément chantilly Maison

    1,50 €

  • Salade Crevettes Sauce Citron Gingembre

    12,50 €

  • Banh Cuonh (Par 3)

    10, 50 €